أعلن علماء في جامعة هيوستن الأميركية، أن تناول الفول السوداني وزيته يساعدان على خفض الوزن وحرق السعرات الحرارية. وأضافوا أن هناك أغذية توفر سرعة الشعور بالشبع، منها الفول السوداني، وهو ما يُسهم في المساعدة على تصحيح وزن الجسم. وتوصل خبراء في التغذية، إلى أن الطلاب الذين لا يتناولون الطعام في المدرسة، ويرجعون إلى بيوتهم جياعًا، أو يتناولون طعامًا غير مفيد وضارًا بالصحة، ما يشكل عاملًا من عوامل تعرضهم للسمنة.
ويوصى المختصون باتخاذ إجراءات وقائية، منها ضرورة تقديم الأطعمة ذات العناصر المعدنية التي تمنح الأطفال الشعور بالشبع، لأكلها وهم في طريقهم إلى بيوتهم، ومن أهمها بالطبع الفول السوداني.
(c) www.rassd.com