أكدت دراسة أميركية صادرة من معهد لوس أنجليس في جامعة كاليفورنيا، أن تناول الثوم يوميًا، يقي من أمراض القلب بنسبة 80%.
وحسب "ديلي ميل" البريطانية فإن الباحثين توصلوا لهذه النتائج بعد بحث شمل 55 مريضًا تتراوح أعمارهم بين 40 إلى 75 عامًا، مصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي (أو متلازمة الأيض وهي مزيج من الاضطرابات الصحية تنتج بصفة رئيسية عن زيادة الوزن).
وقسم الباحثون، المشاركين إلى مجموعتين؛ الأولى أعطيت جرعة من 2400 ملليجرام من مستخلص الثوم يوميًا، وأعطيت المجموعة الثانية دواءً وهميًا، على مدى عام كامل.
وتأكد من خلال تحليل النتائج، أن المشاركين الذين استخدموا مستخلص الثوم تباطأت لديهم معدلات تراكم اللويحات المسببة لتصلب الشرايين بنسبة 80%، مقارنة مع المجموعة الأخرى.
(c) rassd.com